Asarum europaeum (Aristolochiacées) est aussi appelée Cabaret, Nard sauvage, Oreille d’homme, Oreillette ou Rondelle.
L’asaret d'Europe est une petite plante rampante des forêts décidue d'Europe centrale.
On utilise le rhizome et les feuilles, qui sont émétiques, diurétiques, expectorants, purgatifs et sternutatoires.
L’asaret d'Europe est une petite plante rampante des forêts décidue d'Europe centrale.
On utilise le rhizome et les feuilles, qui sont émétiques, diurétiques, expectorants, purgatifs et sternutatoires.
En Europe, le rhizome était utilisé autrefois pour dégriser à la sortie des cabarets en provoquant le vomissement; ce qui lui a valu son appellation de cabaret.Parmi les principes actifs de l’asaret, on trouve :
- Une huile essentielle composée entre autres d’asarone, qui serait émétique et antispasmodique, et de méthyleugénol, qui serait analgésique.
- Les acides aristolochiques I et II, qui sont carcinogènes et toxiques pour les reins
- Infusion de 3 feuilles dans 150 ml d'eau, une fois par jour.
- Décoction de 1 g de rhizome séché dans 150 ml d’eau, une fois par jour.
- Teinture à raison de 50 à 60 gouttes par jour