Grémil

Lithospermum officinale (Boraginacées) est aussi appelée Grémil officinal, Herbe aux yeux, Graines de lutin, Thé d'Europe, Thé De Fontainebleau ou Herbe aux perles.

Le grémil est une plante vivace dressée et ramifiée pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Originaire d’Eurasie, elle s’est naturalisée en Amérique du Nord (Québec) où on la trouve dans les lieux incultes.

On utilise toute la plante qui est anticonceptionnelle, diurétique et hypothyroïdienne.

L’effet anticonceptionnel serait plus marqué pour l’espèce nord-américaine Lithospermum ruderale qui était utilisée par les amérindiennes pour se rendre temporairement stériles.

Parmi les principes actifs du grémil, on trouve :

• L’acide lithospermique, qui inhiberait la production de certaines hormones hypophysaires, notamment les hormones gonadotropes (effet anticonceptionnel) l’hormone thyréotrope (effet hypothyroïdien).
• Des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui sont toxiques pour le foie.

Contre la lithiase urinaire, l'hyperthyroïdie.

• Décoction (2 minutes) de 4 g de parties aériennes dans 150 ml d’eau, chaque matin, pendant 21 jours. 
• Infusion de 4 à 5 g de graines broyées et de 4 à 5 g de guimauve dans 150 ml d’eau, 3 fois par jour.

Pour éliminer un corps étranger de l’œil.

• Glisser une graine sous la paupière. Selon cet usage traditionnel, la graine libérerait une substance mucilagineuse au contact des sécrétions lacrymales, qui aiderait à éliminer le corps étranger.

Le grémil ne devrait pas être utilisé par voie interne. Les dosages ci-dessus sont donnés à titre indicatif. L’absence de données toxicologiques et la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques (toxiques pour le foie) rend la consommation de cette plante potentiellement dangereuse.

Ginseng

Photo de FloraFarm GmbH / Katharina Lohri
 [GFDL or CC-BY-3.0], via Wikimedia Commons

Panax ginseng (Araliacées), est aussi appelée Ginseng asiatique, Ginseng coréen, Ginseng chinois, Ginseng rouge ou Ginseng blanc. P. quinquefolius, aussi appelée Ginseng américain ou Ginseng canadien a des propriétés similaires.
P. ginseng est originaire d’Extrême-Orient, mais est cultivée ailleurs dans le monde. P. quinquefolius est une plante des sous-bois de l’est de l’Amérique du Nord. Consécutivement à sa récolte intensive et à la destruction de son habitat, c’est aujourd’hui une plante menacée d’extinction, qui ne doit donc pas être cueillie. Le ginseng rouge, quant à lui, est le P. ginseng dont la racine a été chauffée à la vapeur ou séchée au soleil.
On utilise la racine, qui est adaptogène, immunostimulante et tonique.
Parmi les principes actifs du ginseng, on trouve:

• Les ginsénosides Ra, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf, Rg1-3, Rh1, Ro, Rs1-3 (2 à 3 % de la racine) auxquels on attribue les effets du gingembre. Leur taux respectif varie selon l’espèce de ginseng. P. ginseng contient principalement Rb-1, Rc et Rg-1, alors que P. quinquefolius contient surtout du Rb-1.
• Des polysaccharides : les panaxanes et les ginsénanes.
• Une huile essentielle composée de monoterpènes.

Contre la dysfonction érectile, le diabète de type 2, l'asthénie (fatigue), le rhume, la grippe, les troubles gastro-intestinaux (ulcère gastroduodénal) et les troubles de la ménopause.

Pour améliorer les performances physiques et mentales, la concentration et le bien-être général.

Pour prévenir le cancer et les maladies neurodégénératives comme les démences.

• Racine séchée à raison de 0,5 à 2 g de P. ginseng par jour en une ou plusieurs doses, pendant un mois.
• Décoction de 1 à 2 g de racine dans 150 ml d’eau, 3 fois par jour.
• Teinture (1:5) à raison de 5 à 10 ml par jour.
• Extrait normalisé à 5 % de ginsénosides à raison de 50 à 200 mg, 1 à 2 fois par jour.

Le ginseng est déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent, ainsi qu’aux enfants. Il peut augmenter l'effet des aliments, plantes ou suppléments ayant des propriétés stimulantes (café, thé, éphédra). Le ginseng pourrait interagir avec les anticoagulants et les hypoglycémiants.

Ginkgo

Photo: t.tower/Flickr

Ginkgo biloba (Ginkgoacées) est aussi appelée Ginkgo bilobé, Abricotier géant, Arbre aux quarante écus ou Arbre aux mille écus.
Le Ginkgo est un arbre à feuillage caduque qui atteint 20 à 30 mètres de hauteur en moyenne. Originaire de Chine, il est planté partout dans le monde comme arbre d’ornement en raison notamment de sa grande résistance à la pollution. Ses feuilles en forme d’éventail sont séparées en deux lobes par une échancrure centrale. Les ginkgos sont dioïques, c’est-à-dire que les sexes sont portés par des individus distincts.
On utilise les feuilles, qui sont anti-inflammatoires, antioxydantes et vasodilatatrices.
Parmi les principes actifs du ginkgo, on trouve:

• Des terpénoïdes: les ginkgolides A, B, C, J et M (0,02 à 0,2 % de la feuille), ainsi que le bilobalide (0.02 à 0.06 %).
• Des flavonoïdes.
• Des acides ginkgoliques (environ 5 ppm)

Les extraits commerciaux sont généralement normalisés en fonction de leur teneur en quercétine, kaempférol et isorhamnétine de façon à ce qu’ils contiennent 25 % de ces flavonoïdes et en fonction de leur teneur en terpénoïdes de façon à en contenir environ 6 % ; ce qui correspond à environ 3 % de ginkgolides A, B et C et à 3 % de bilobalide.

Pour prévenir les démences vasculaires, la maladie d'Alzheimer et le déclin des fonctions cognitives.
Contre l'insuffisance vasculaire cérébrale (démence vasculaire et affaiblissement des capacités cognitives, notamment les troubles de la mémoire) et périphérique (claudication intermittente, syndrome de Raynaud, perte d'audition, acouphènes, vertiges, maux de tête), la dégénérescence maculaire, le glaucome, le trouble de déficit de l'attention, la dépression, l’anxiété, le syndrome prémenstruel, la dysfonction sexuelle causée par les antidépresseurs, la dysfonction érectile et le mal des montagnes.

• Feuilles séchées à raison de 4 à16 g par jour divisés en 2 ou 3 fois.
• Infusion de 9 g dans 150 ml d’eau, une fois par jour.
• Extrait liquide (1:1 éthanol à 25  %) à raison de 0,5 ml, 3 fois par jour.
• Extrait standardisé à raison de 40 à 80 mg, 3 par jour.

Il est recommandé de commencer par une dose faible, puis de l'augmenter progressivement. Les effets peuvent mettre 4 semaines à se manifester. Le ginkgo pourrait interférer avec les mécanismes de la coagulation et favoriser les saignements. Par conséquent, les hémophiles, les personnes suivant un traitement anticoagulant et celles devant subir une intervention chirurgicale devraient éviter d'en prendre. Il est aussi contre-indiqué aux épileptiques.